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Guía MICHELIN California

Bettina

  • 1014 Coast Village Rd., Santa Barbara, 93108, Estados Unidos
  • 44 - 58 USD • Pizza, Italiana
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Guía MICHELIN California

Bettina

  • 1014 Coast Village Rd., Santa Barbara, 93108, Estados Unidos
  • 44 - 58 USD • Pizza, Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Tras pasar por el Roberta's de Nueva York, Brendan Smith y Rachel Greenspan decidieron continuar su historia de amor con la pizza en la costa oeste, dejando el bohemio Brooklyn por un resplandeciente local en Montecito Country Mart. Cada noche, la pareja prepara en su horno de carbón de leña una docena de variedades de pizzas, entre ellas una clásica carbonara con panceta, huevo y queso pecorino o la más veraniega de melocotón con fontina, poblano y cebolla roja.

Para aquellos capaces de resistir a la tentación de una pizza, existen delicias como la berenjena frita con marinara a la harissa o las gambas sobre risotto al azafrán. Pero de este horno no salen solo buenas pizzas: pruebe las cookies al beurre noisiette con granos de chocolate o llévese un crujiente pan de masa madre al salir.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • f Parking
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 805-770-2383

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