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Guía MICHELIN California

Pausa

  • 223 E. 4th Ave., San Mateo, 94401, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Italiana, Regional
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Guía MICHELIN California

Pausa

  • 223 E. 4th Ave., San Mateo, 94401, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Italiana, Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

Venga a este coqueto local de San Mateo para disfrutar de una cocina italiana auténtica, más concretamente de Véneto, tierra natal de su chef y copropietario Andrea Giuliani. Su moderno interior y su tardía hora de cierre —al menos para los estándares de San Mateo— lo están convirtiendo en uno de los lugares preferidos por los jóvenes techies del lugar.

Desde la sala se ve la zona de maduración de las carnes y embutidos, entre ellos esa delicada finocchiona aderezada con hinojo o la excepcional terrina de ciccioli de cerdo. Las pizzas al estilo napolitano en horno de leña son igualmente exquisitas. Pruebe la de porchetta con gorgonzola y radicchio. Como era de esperar, la pasta también está a la altura. El marisco es una de las especialidades de Véneto, por lo que los perciatelli con ragú de gambas, tomate y pulpo son francamente perfectos.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Salumi or formaggi boards with all charcuterie made in house, the items are accompanied by tigella, cunza, pickles and mustard
  • Buckwheat pizzoccheri, chanterelle mushrooms, tuscan kale, butterball potatoes, shallots, crispy garlic, casera cheese
  • Spiced parsnip cake, chestnut buttercream, compressed pear, pomegranate, salted caramel gelato

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 650-375-0818
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-domingo

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