Guía MICHELIN 2019

Walia

  • 2208 Business Cir., San Jose, 95128, United States
  • 13 - 25 USD • Etíope
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Guía MICHELIN 2019

Walia

  • 2208 Business Cir., San Jose, 95128, United States
  • 13 - 25 USD • Etíope
Opinión de la Guía MICHELIN

Sabores auténticos de Etiopía, servidos sin pretensiones, en este restaurante informal y asequible, situado en un pequeño centro comercial junto a Bascom Avenue. Espacio básico, pero servicio cordial. Para empezar pida unas sambussas, empanadillas triangulares fritas rellenas de lentejas, cebolla y chiles. Luego escoja un surtido de guisos de carne, de verdura o mixto, como el tibs firfir, cordero con salsa berbere de ajo presentado sobre una esponjosa injera. A los vegetarianos les encantará comer aquí, porque todos sus platos de verduras son fantásticos, como el alicha wot, los guisantes secos con salsa de cúrcuma, el shiro (garbanzos especiados) o el gomen (acelgas rehogadas con cebollar y especias).

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 408-645-5001
Horario
Almuerzo y cena mi-lu

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