Guía MICHELIN 2019

Thiên Long

  • 3005 Silver Creek Rd., Ste. 138, San Jose, 95121, United States
  • 13 - 25 USD • Vietnamita
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Guía MICHELIN 2019

Thiên Long

  • 3005 Silver Creek Rd., Ste. 138, San Jose, 95121, United States
  • 13 - 25 USD • Vietnamita
Opinión de la Guía MICHELIN

Aunque en San José hay montones de restaurantes vietnamitas frecuentados por expatriados, Thiên Long destaca por su agradable comedor y su deliciosa cocina -de lo que dan fe las numerosas familias que llenan la amplia sala. Suelos de baldosas, sillas de palisandro y fotos de platos vietnamitas en las paredes para que la comida sea la protagonista. Empiece con unas gambas a la barbacoa acompañadas de cerdo a la brasa y fideos de arroz. Pero la joya de la corona es la sopa pho, elaborada con un caldo de anís estrellado, clavo y jengibre, y cubierta de carne de buey poco hecha; hasta la ración mediana es enorme. El inglés es un reto para los camareros, pero como son muy amables y la comida es realmente auténtica, no resulta incómodo.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • : Pago sólo en efectivo
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 408-223-6188
Horario
Almuerzo y cena diarios

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