Guía MICHELIN 2019

Lau Hai San

  • 2597 Senter Rd., San Jose, 95111, United States
  • 25 - 50 USD • Vietnamita
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Guía MICHELIN 2019

Lau Hai San

  • 2597 Senter Rd., San Jose, 95111, United States
  • 25 - 50 USD • Vietnamita
Opinión de la Guía MICHELIN

La mayoría de los occidentales no imaginan un hot pot cuando piensan en comida vietnamita, y sin embargo, es uno de los grandes platos tradicionales que merece la pena probar -y no hay mejor prueba de ello que este soleado restaurante. La larguísima carta ofrece 20 variaciones distintas sobre el tema, incluida una versión de marisco picante con camarones, mejillones, calamar, albóndigas de pescado rellenas de huevas de salmón y otras delicias marinas. Sumérjalas en el caldo amargo y ácido; envuélvalas en fideos y añada las hierbas que prefiera. Si el hot pot no le parece suficientemente arriesgado opte por delicias como los caracoles en curry de coco o las crujientes gallinejas de cerdo fritas. La sala y la ubicación en un centro comercial no son nada del otro mundo, pero el hot pot es excepcional, así que suele haber cola.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 408-938-0650
Horario
Almuerzo y cena ju-ma

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