Guía MICHELIN 2019

Oma San Francisco Station

  • Marina
  • 50 - 75 USD
  • Japonesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Una sencilla barra de madera que sirve uno de los mejores nigiri de la zona, situado en una esquina de un centro comercial en el barrio japonés. Si cierra un momento los ojos puede pasarlo por alto -Oma tiene el tamaño de un quiosco situado cerca de la salida de Webster Street. Tras la barra, el chef Wilson Chan corta con precisión cada bocado ante los ojos de la clientela, colocándolo artísticamente, pieza a pieza. Elija un menú de cinco-ocho o doce piezas, en función de su apetito y de su bolsillo, aunque los precios son razonables para la calidad ofrecida. Los sabores nítidos y el excelente pescado son las marcas de la casa. Destacan el pez mantequilla salvaje con un golpe de soplete que se deshace en la boca y un delicioso handroll que combina atún rojo troceado con rábano amarillo encurtido envuelto en una crujiente alga nori.

Distinción

El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida

Categoría
ò

Sencillo pero confortable

Precio

50 - 75 USD

Servicios
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • a Accesible en silla de ruedas

Oma San Francisco Station

Horario
Almuerzo y cena diarios

Experiencia de la Guía MICHELIN

Conoce la experiencia en este restaurante gracias a las fotos de los clientes

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