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Guía MICHELIN 2019

Lai Hong Lounge

  • 1416 Powell St., San Francisco, 94133, United States
  • 25 - 50 USD • China
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Guía MICHELIN 2019

Lai Hong Lounge

  • 1416 Powell St., San Francisco, 94133, United States
  • 25 - 50 USD • China
Opinión de la Guía MICHELIN

Este local de dim sum carece de ventanas y parece pequeño desde fuera, aunque su comedor color cereza tiene cabida para más de 100 comensales -y hay varias docenas más haciendo cola fuera en la calle. La numerosa clientela china garantiza la autenticidad de la comida, que va de los bollitos de cerdo al vapor y los dumplings de taro, a las patas de pollo con cacahuetes y el pato pequinés -si no quiere esperar, vaya mejor a la hora de la cena o llame para pedir comida para llevar. Las especialidades incluyen los rolls de fideos de arroz rellenos de carne de ternera picada y hierbas aromáticas, y el crujiente y dorado tofu frito de sedoso interior. Los dumplings de sopa de cerdo de Shanghái se sirven en tazas de metal individuales que vienen en una cesta de vapor. Acompañados de vinagre de arroz negro para mojarlos, son increíblemente frágiles y terriblemente sabrosos.

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 415-397-2290
Horario
Almuerzo y cena diarios

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