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Guía MICHELIN California

Del Popolo

  • 855 Bush St., San Francisco, 94108, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Pizza, Americana
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Guía MICHELIN California

Del Popolo

  • 855 Bush St., San Francisco, 94108, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Pizza, Americana
Opinión de la Guía MICHELIN

Si le pierden las pizzas no querrá perderse este sencillo y elegante local italiano a la moda. Su sala diáfana se articula alrededor del gran horno y el público empieza a llegar pronto para hacerse con los asientos que no han sido reservados.

Puede que Del Popolo comenzara como un food truck, pero un solo bocado de sus pizzas al horno de leña le hará entender el porqué de su fama. Las bases de las mismas –de irresistible textura, ampolladas y deliciosamente caramelizadas– se cubren de guarniciones unas veces tradicionales (mozzarella, tomate triturado y albahaca), otras en un desenfadado estilo californiano (calabaza de invierno asada, mascarpone y cebolletas). No se salte los antipasti porque son de primera. Las zanahorias pasadas por la plancha con yogur casero y crujiente quinoa roja están para mojar pan.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Arancini with castelvetrano salsa verde
  • Pizza Margherita with mozzarella di bufala
  • Nutella ice cream

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • Comida en la barra
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • r Comida en terraza
  • Take away

Información

+1 415-589-7940
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-sábado, domingo

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