Guía MICHELIN 2019

Cala

  • 149 Fell St., San Francisco, 94102, United States
  • 50 - 75 USD • Mexicana
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Guía MICHELIN 2019

Cala

  • 149 Fell St., San Francisco, 94102, United States
  • 50 - 75 USD • Mexicana
Opinión de la Guía MICHELIN

Gabriela Cámara es una súper estrella en la ciudad de México con su céntrica marisquería Contramar, y ahora pone su toque mágico en este bonito local del Civic Center, que sirve una comida del mismo estilo. No se ha perdido nada en el traslado: filete de bacalao negro en adobo de chile envuelto en una hoja de grelo y asado, de sabor ligeramente ahumado, mientras que las famosas tostadas de atún de Cámara se renuevan con trucha para sumarse a la sostenibilidad que caracteriza la zona de la Bahía. No debe perderse las sopes de alubias negras a la plancha, aparentemente simples pero que son toda una oda al sabor. La estética minimalista de Cala recuerda la de Contramar con techos abovedados, tragaluces, jardineras rebosantes de plantas trepadoras y mucha madera clara para crear un ambiente rústico-urbano. Aunque el servicio es irregular, su sabrosa y sencilla comida va a convertirlo en un fenómeno.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • 4 Buena carta de cócteles
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 415-660-7701
Horario
Cena todas las noches

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