Guía MICHELIN 2019

Burma Superstar

  • 309 Clement St., San Francisco, 94118, United States
  • 25 - 50 USD • Birmana
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Guía MICHELIN 2019

Burma Superstar

  • 309 Clement St., San Francisco, 94118, United States
  • 25 - 50 USD • Birmana
Opinión de la Guía MICHELIN

Como ocurre con cualquier famoso, es fácil reconocer a esta inusual superestrella de oscura madera por la ansiosa muchedumbre que pulula a su alrededor. Todos soportan su política de no admitir reservas para poder colgar en Instagram sus platos birmanos preferidos. Fíjese en los iPhones enfocados en las famosas ensaladas rainbow y de hojas de té, o en la sopa samusa (servidas también a mediodía como plato combinado). Los habituales se mantienen fieles a las recetas tradicionales, marcadas con un asterisco en la carta. Las apetitosas opciones incluyen fideos de arroz con rábano en vinagre y tofu bañados en una salsa de tomate y ajo, o cerdo con calabaza kabocha estofado con jengibre y servido con arroz cocido en leche de coco. Un cremoso té helado tailandés es el contrapunto perfecto a la especiada y sabrosa comida. El nuevo establecimiento de la familia, Burma Love, ofrece las especialidades de la casa actualizadas a una clientela más cool en busca de novedades.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 415-387-2147
Horario
Almuerzo y cena diarios

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