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Guía MICHELIN California

The Restaurant at Meadowood

  • 900 Meadowood Ln., Saint Helena, 94574, Estados Unidos
  • 350 USD • Actual
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Guía MICHELIN California

The Restaurant at Meadowood

  • 900 Meadowood Ln., Saint Helena, 94574, Estados Unidos
  • 350 USD • Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Con su complejo equilibrio de lujo rural, este es el tipo de finca cuya discreta belleza le dejará boquiabierto. Todo en ella rezuma estilo californiano, riqueza y comodidad, desde las casitas de campo que salpican las verdes colinas de Napa, al bar de la entrada con chimenea de piedra. Detrás, el comedor parece un sofisticado granero, con mesas de piedra pulida, columnas de madera y esplendor bucólico. Un elegante telón de fondo para una velada romántica o una celebración familiar. Los camareros son perfectos profesionales y saben cómo hacer que los clientes se sientan contentos y cómodos. La magia del chef Christopher Kostow y su equipo radica en su habilidad para elegir productos recién cogidos y crear unos platos que son la quintaesencia del lujo informal. La vichyssoise, con patatas fermentadas e hilos de suero de mantequilla, es una verdadera obra de arte, pero eso no es todo. El cono de piña, gigante y con una preciosa presentación verde, esconde en su interior una deliciosa crema de chocolate. Adornado con diminutas esquirlas de piña cristalizadas con miel, es absolutamente genial.

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  • o Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
  • õ Excelente confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • Charred spiny lobster
  • Squab pithivier
  • Chocolate pine cone

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 707-967-1205
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-sábado, domingo

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