Guía MICHELIN 2019

Hunan Mao

  • 8728 Valley Blvd., Rosemead, 91770, United States
  • 25 - 50 USD • China
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Guía MICHELIN 2019

Hunan Mao

  • 8728 Valley Blvd., Rosemead, 91770, United States
  • 25 - 50 USD • China
Opinión de la Guía MICHELIN

Muchas veces, los clientes que entran en este modesto local ven a un grupo de camareros afanándose alrededor de una mesa preparando verduras y cogiendo guindillas picantes sin parar de una caja. Una imagen que anticipa la ardiente comida que les aguarda. Las especialidades de Hunan utilizan estas guindillas en una gran cantidad de platos, aunque sobre todo en los pescados. No se pierda la caldereta de cabeza de pescado -un enorme espécimen de "pescado fresco de agua dulce" cocido en un caldo de pimientos picantes y hierbas. El cerdo braseado de Mao se presenta en una cazuela de barro con una cremosa salsa y una guarnición de arroz. La carta es a base de fotos y los camareros son agradables, así que no dude en consultarles.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 626-280-0588
Horario
Almuerzo y cena diarios

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