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Guía MICHELIN California 2019

Maestro

  • 110 E. Union St., Pasadena, 91733, United States
  • 50 - 75 USD • Mexicana
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Guía MICHELIN California 2019

Maestro

  • 110 E. Union St., Pasadena, 91733, United States
  • 50 - 75 USD • Mexicana
Opinión de la Guía MICHELIN

La ubicación de Maestro, rodeado de cadenas nacionales (The Cheesecake Factory, por ejemplo) en Old Town Pasadena, despista un poco porque este lujoso restaurante mexicano se sale de lo corriente. Un espacio sexy y moderno con luces tenues y techos altos (perfecto para una cita nocturna), con una cocina ambiciosa orientada hacia los ingredientes. El chef emplata con ojo de artista, elevando hasta el más humilde de los platos al más alto nivel creativo, como el tamal con espirales rojas y verdes, todo un hit en Instagram. La pierna de cordero asada a baja temperatura es otro éxito. Pero lo mejor viene al final, con un bizcocho de maíz cubierto de palomitas de caramelo dulces y saladas, helado de huitlacoche y crema pastelera.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • ˆ Brunch
  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 626-787-1512
Horario
Almuerzo sá-do, cena ma-do

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