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Guía MICHELIN California 2019

Shakewell

  • 3407 Lakeshore Ave., Oakland, 94610, United States
  • 25 - 50 USD • Cocina mediterránea
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Guía MICHELIN California 2019

Shakewell

  • 3407 Lakeshore Ave., Oakland, 94610, United States
  • 25 - 50 USD • Cocina mediterránea
Opinión de la Guía MICHELIN

Este restaurante de tendencia, creación de los ex alumnos de Top Chef Jen Biesty y Tim Nugent, está pensado para tomar una copa y cenar. Consta de una barra justo a la entrada y de varios rincones para comer a los lados de un pasillo central. Está decorado en estilo mediterráneo chic con acentos morunos, maderas recuperadas y elementos orgánicos. El servicio es especialmente cálido y al fondo hay un horno de leña, aún más cálido, de color verde azulado que da un delicioso sabor ahumado a la comida, como los crujientes falafel servidos con salsa romesco. La ensalada de calabaza amarilla y tomates de la tierra, pan frito y queso feta es una inspirada fusión de sabores griegos y toscanos, mientras que el arroz bomba con hinojo asado, piperrada, pollo y gambas es una versión aligerada de la paella. Termine con la crema catalana con caramelo líquido para un goloso final.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • ˆ Brunch
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 510-251-0329
Horario
Cerrado: lunes, martes

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