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Guía MICHELIN California 2019

Millennium

  • 5912 College Ave., Oakland, 94618, United States
  • 25 - 50 USD • Vegana
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Guía MICHELIN California 2019

Millennium

  • 5912 College Ave., Oakland, 94618, United States
  • 25 - 50 USD • Vegana
Opinión de la Guía MICHELIN

Tras más de 20 años en San Francisco, este paraíso vegano se ha trasladado a Oakland, donde sigue ofreciendo una de las cocinas vegetarianas más originales y deliciosas del país. Un espacio rústico-chic, informal y nada pretencioso, con mucha madera oscura, un patio para comer al aire libre y una abundante clientela de familias jóvenes y profesionales atendidos por un servicio amable.

Aunque el lugar esté pensado para disfrute de los veganos, es posible que hasta los incondicionales de la carne se replanteen su estilo de vida tras comprobar la creatividad del chef y dueño Eric Tucker, la cual se aprecia plenamente a través del menú de 5 platos “Taste of Millennium”. Los tamales de calabaza asada con pipas de calabaza y crema de anacardos son tan espectaculares como los crujientes buñuelos de setas de cardo con mermelada de chile y caqui persimón.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Beet poke with avocado wasabi aioli with roasted negi onions and smoked chioggia beets
  • Parsnip okonomikaki with grilled oyster mushrooms, fried tofu and roasted daikon in a smoked mushroom dashi
  • Blue corn lemon bundt cake with poached quince and lemon thyme ice cream

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • ˆ Brunch
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 510-735-9459
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-sábado

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