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Guía MICHELIN California

Horn Barbecue

  • 2534 Mandela Pkwy., Oakland, 94607, Estados Unidos
  • 20 - 52 USD • Barbacoa
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Guía MICHELIN California

Horn Barbecue

  • 2534 Mandela Pkwy., Oakland, 94607, Estados Unidos
  • 20 - 52 USD • Barbacoa
Opinión de la Guía MICHELIN

El local de Matt Horn causa sensación en la zona, así que intente llegar pronto y resígnese a esperar. Con todo, la espera habrá merecido la pena: la generosa e inspirada “West Coast Barbecue” del chef logrará compensarle con creces. El local, acondicionado en una nave industrial dentro de una zona comercial, luce un estilo fresco: pintura mural con un novillo con cara de pocos amigos, cocina vista con mostrador en el que se acaban los platos, elegantes banquetas de madera…

El chef echa mano de las tradiciones culinarias heredadas de su familia y de todo tipo de carne para proponer bandejas de pechuga, cerdo desmenuzado y salchichas, todo tan sencillo como irresistible. No se pierda las guarniciones –patatas de la abuela, frijoles– y acuérdese de dejar sitio para un budín de plátano.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • } MasterCard
  • E Restaurante no fumadores
  • Sin reserva telefónica
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 510-225-6101
Horario
Cerrado: lunes, martes, miércoles, cena: jueves-domingo

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