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Guía MICHELIN California 2019

Oenotri

  • 1425 1st St., Napa, 94559, United States
  • 25 - 50 USD • Italiana
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Guía MICHELIN California 2019

Oenotri

  • 1425 1st St., Napa, 94559, United States
  • 25 - 50 USD • Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

No hay mejor bienvenida que el olor a fuego de leña que acoge a los clientes en este céntrico local. El horno de pizzas napolitano, las telas luminosas y las paredes de ladrillo de Oenotri -antigua palabra italiana que quiere decir "viticultor"- hacen que su imagen sea tan buena como su olor. El chef/propietario Tyler Rodde instila espíritu californiano a esta cocina del sur de Italia. Desde la pasta a las hierbas, casi todo es casero o viene del propio huerto. Las copiosas ensaladas presiden todas las mesas, pero los más carnívoros pueden empezar con un plato de charcutería casera. Las opciones cambian cada temporada, pero la pizza es inamovible. La pasta al Torchio con dados de calabacín a la plancha, piñones tostados, salvia frita y mantequilla avellana es un perfecto segundo.

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • ˆ Brunch
  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 707-252-1022
Horario
Almuerzo sá-do, cena todas las noches

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