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Guía MICHELIN California 2019

Charlie Palmer Steak Napa

  • 1260 1st St., Napa, 94559, United States
  • 75 - 150 USD • Asador
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Guía MICHELIN California 2019

Charlie Palmer Steak Napa

  • 1260 1st St., Napa, 94559, United States
  • 75 - 150 USD • Asador
Opinión de la Guía MICHELIN

El chef Charlie Palmer acaba de trasladar este asador que lleva su nombre al hotel boutique Archer, en el centro de Napa, integrándose tan bien que parece que lleve allí toda la vida. El servicio es excelente, como cabe esperar de cualquier restaurante de esta cadena. Interior elegante con maderas oscuras, columnas de piedra y mesas quizá demasiado pequeñas para un asador. La cocina se centra en recetas típicas, como las ostras frescas, la ensalada César con huevos de codorniz fritos y la carne con una amplia variedad de salsas para elegir, entre las que destaca la bearnesa. Incluye además otras opciones menos tradicionales, como los ravioli de guisante dulces o el costillar de cordero. Una vez acabada la cena, suba a la azotea, donde se ha instalado una barra y un amplio lounge con chimeneas que se llena los fines de semana.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • ˆ Brunch
  • a Accesible en silla de ruedas
  • N Buena carta de vinos
  • r Se puede comer al aire libre
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • K Aparcacoches

Información

+1 707-819-2500
Horario
Almuerzo y cena diarios

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