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Guía MICHELIN California 2019

Ca'Momi Osteria

  • 1141 1st St., Napa, 94559, United States
  • 25 - 50 USD • Italiana
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Guía MICHELIN California 2019

Ca'Momi Osteria

  • 1141 1st St., Napa, 94559, United States
  • 25 - 50 USD • Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

El propósito de este local independiente es promover el buon gusto con su comida "hecha de corazón" (como indica el cartel que preside la barra). Expansivo y amplio, con paredes de ladrillo visto y vigas de madera, el espacio es un hervidero de pizzaioli sacando pizzas napolitanas del horno de leña (la barra frente al fuego es el mejor sitio de la casa). La extensa carta se inspira en todas las regiones de Italia e incluye recetas del Piamonte como los crujientes chips de tupinambo espolvoreados con perejil frito, o de la Toscana como los gnudi de espinaca y ricotta con una cremosa salsa de mantequilla y salvia. Resérvese para probar los deliciosos angioletti de Campania, trozos de masa de pizza fritos con chocolate y avellana.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados

Información

+1 707-224-6664
Horario
Almuerzo vi-do, cena ma-do

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