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Guía MICHELIN 2019

La Cevicheria

  • Hollywood
  • Menos de 25 USD
  • Latinoamericana
Opinión de la Guía MICHELIN

Los entusiastas del ceviche saben que este pequeño restaurante de paredes azules es el mejor sitio para degustar este delicado pescado crudo. Aunque los propietarios, Carolina y Julio Orellana, son guatemaltecos, su carta de pescados y mariscos toca todos los sabores de Latinoamérica: desde un salteado de gambas caribeño con leche de coco especiada hasta los tacos fritos de pescado estilo Baja con mayonesa picante. El número uno, sin embargo, es el ceviche, especialmente la versión "bloody clams" con berberechos. Esta preparación de color bermellón goza de una legión de fieles seguidores. Si se hubiera acabado, la tostada de ceviche de gambas y pulpo con zumo de lima y aguacate rallado es un buen sustituto. Los clientes expertos terminan su comida con el excepcional pastel de tres leches de Carolina.

Distinción
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Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados

Categoría
ò

Sencillo pero confortable

Precio

Menos de 25 USD

Servicios
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

La Cevicheria

+1 323-732-1253
Horario
Almuerzo y cena mi-do

Experiencia de la Guía MICHELIN

Conoce la experiencia en este restaurante gracias a las fotos de los clientes

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