Guía MICHELIN 2019

Spoonbar

  • 219 Healdsburg Ave., Healdsburg, 95448, United States
  • 25 - 50 USD • Contemporánea
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Guía MICHELIN 2019

Spoonbar

  • 219 Healdsburg Ave., Healdsburg, 95448, United States
  • 25 - 50 USD • Contemporánea
Opinión de la Guía MICHELIN

¿Busca una alternativa moderna al falso estilo rural que domina la estética de región vinícola? Este restaurante dentro del hotel eco-chic h2 le vendrá de perlas con sus mesas de madera recuperada y sus obras de arte en tres dimensiones. La barra es un lugar de encuentro para el público local, cansado de tanto vino, que busca algo diferente en su extensa carta de cócteles. Liderada por un matrimonio de chefs, la cocina elabora una carta orientada con éxito hacia las verduras, elaboradas de forma sofisticada. Pruebe recetas tan creativas como los gnudi rellenos de ricotta y limón Meyer con caldo de champiñones y parmesano, o las vieiras a la plancha con col fermentada y asada, y puré de ajos negros. No se sorprenda si al pedir un postre, como la panna cotta de nata y miel, le sirven otro de regalo -al chef le gusta probar sus últimos experimentos con un público más que deseoso de prestarle su ayuda.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • 4 Buena carta de cócteles
  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 707-433-7222
Horario
Cena todas las noches

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