Guía MICHELIN 2019

Café Capistrano

  • 523 Church St., Half Moon Bay, 94019, United States
  • 13 - 25 USD • Mexicana
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Guía MICHELIN 2019

Café Capistrano

  • 523 Church St., Half Moon Bay, 94019, United States
  • 13 - 25 USD • Mexicana
Opinión de la Guía MICHELIN

El chef/propietario Arturo Mul creció en la península de Yucatán y los platos tradicionales mayas de su juventud son la espina dorsal de este precioso café en el corazón de Half Moon Bay. Instalado en una casa antigua rodeada de jardines y con una pequeña terraza lateral, es un lugar cálido y acogedor que hace las delicias de las familias locales, fuera de las antenas turísticas. Para empezar, un plato de panuchos fritos (rellenos de puré de alubias negras con pollo desmigado marinado en achiote). Pase luego al cerdo maya adobado servido con un refrescante guacamole, una ligera ensalada de col encurtida y crema. Aunque las verdaderas estrellas son los pargos rojos a la parrilla acompañados de tortillas calientes y queso, toda una cremosa delicia.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Sencillo pero confortable

Instalaciones y servicios

  • a Accesible en silla de ruedas
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 650-726-7699
Horario
Almuerzo y cena diarios

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