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Guía MICHELIN California

New Dumpling

  • 10064 San Pablo Ave., El Cerrito, 94530, Estados Unidos
  • 10 - 20 USD • China, Raviolis
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Guía MICHELIN California

New Dumpling

  • 10064 San Pablo Ave., El Cerrito, 94530, Estados Unidos
  • 10 - 20 USD • China, Raviolis
Opinión de la Guía MICHELIN

El nombre de este luminoso y animado local lo deja claro: su gran protagonista es el dumpling. Mire cómo se hacen en la cocina abierta y consulte la pizarra para conocer las especialidades. El panqueque de cebolleta y la sopa de carne con fideos no pueden faltar, aunque se acompañan de otros platos menos habituales. La ensalada de apio y cacahuete lleva zanahorias onduladas para aportar textura y crocante, pero donde se pongan esos dumplings… Con rellenos tradicionales o innovadores –como los de maíz dulce y pollo o los huevo revuelto y tomate– estos deliciosos bocados constituyen una comida en sí mismos, más si tenemos en cuenta la generosidad con la que son servidos.

Se irá con la sensación de haber comido bien y sin haberse dejado la cartera.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • E Restaurante no fumadores
  • Sin reserva telefónica
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 510-529-4161
Horario
Cerrado: lunes

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