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Guía MICHELIN California 2019

Tacos El Gordo

  • 556 Broadway, Chula Vista, 91910, Estados Unidos
  • 15 - 25 USD • Mexicana
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Guía MICHELIN California 2019

Tacos El Gordo

  • 556 Broadway, Chula Vista, 91910, Estados Unidos
  • 15 - 25 USD • Mexicana
Opinión de la Guía MICHELIN

Busque el inconfundible anuncio de esta taquería —sobre esa fachada gris festoneada de rosa— y habrá llegado a este establecimiento local a tope. Otra señal son las multitudes que hacen cola en este restaurante estilo Tijuana que sólo ofrece servicio de barra. Dentro no se andan con chiquitas: hay distintas colas dependiendo de lo que quiera pedir, pero los conocedores van directamente a la que sirve los tacos de cerdo adobado. La boca se le hará agua viendo a los taqueros cortar jugosas lonchas de los gigantescos conos de rosada carne adobada. Coja luego una bandeja y montones de servilletas, porque una comida tan buena como ésta siempre causa estragos. Ofrecen cortes únicos como callos, carrilleras de cerdo, lengua y sesos. Mulas, vampiras y quesadillas completan la selección.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ò Confort sencillo

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores

Información

+1 619-691-8848

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