Comentarios
Guía MICHELIN California 2019

Cultura

  • 100 Dolores St., Carmel-by-the-Sea, 93923, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Mexicana, Californiana
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similares
Guía MICHELIN California 2019

Cultura

  • 100 Dolores St., Carmel-by-the-Sea, 93923, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Mexicana, Californiana
Opinión de la Guía MICHELIN

La cocina de Cultura se inspira en la gastronomía mexicana, especialmente de la región de Oaxaca. Puede que no sea el lugar adecuado para ir con tu abuela para hacer una comida casera, pero su cocina es excelente. Encajonado entre otras tiendas en un patio apartado de la calle, su sala recuerda una taberna mexicana, con mesas con bancos de color rojo pegados a la pared, techos artesonados y decoración en hierro forjado. Cuando hace bueno, es posible cenar al aire libre alrededor de los braseros del patio. Pruebe el mole casero de Cultura con cerdo ahumado, servido con tortillas recién hechas y verduras en vinagre para que haga sus propios tacos. Resérvese para el postre, como el brownie de chocolate negro de Oaxaca con un toque de chile y canela, y napado con ganache.

Mostrar más Mostrar menos
  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • ˆ Brunch
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 831-250-7005
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-viernes

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora