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Guía MICHELIN California 2019

Saddle Peak Lodge

  • 419 Cold Canyon Rd., Calabasas, 91302, United States
  • 75 - 150 USD • Americana
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Guía MICHELIN California 2019

Saddle Peak Lodge

  • 419 Cold Canyon Rd., Calabasas, 91302, United States
  • 75 - 150 USD • Americana
Opinión de la Guía MICHELIN

En Hollywood saben cómo contar una buena historia, y deberían mirar un poco en este añejo local en busca de inspiración, ya que este precioso refugio de montaña tiene sin duda más de una anécdota sabrosa. Con un siglo de historia a sus espaldas, el lugar rezuma glamour de otros tiempos. Esta cabaña de troncos atrajo en su día a los grandes de Tinsel Town, como Charlie Chaplin, Clark Gable y el Rat Pack, y ahora acude una nueva tropa de veteranos. Si los trofeos de caza de las paredes no le ahuyentan, la cocina es conocida por sus platos de caza mayor, incluidas especies como el uapití, el emú y el búfalo (no se asuste, también hay pollo y pescado para paladares menos aventureros). Pida el uapití con beicon y mermelada de cebolla o decídase por el trío para ampliar su experiencia.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ô Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.

Instalaciones y servicios

  • ˆ Brunch
  • a Accesible en silla de ruedas
  • N Buena carta de vinos
  • r Se puede comer al aire libre
  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • K Aparcacoches

Información

+1 818-222-3888
Horario
Almuerzo do, cena todas las noches
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