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Guía MICHELIN California

Spago

  • 176 N. Cañon Dr., Beverly Hills, 90210, Estados Unidos
  • 65 - 155 USD • Californiana, Americana Contemporánea
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Guía MICHELIN California

Spago

  • 176 N. Cañon Dr., Beverly Hills, 90210, Estados Unidos
  • 65 - 155 USD • Californiana, Americana Contemporánea
Opinión de la Guía MICHELIN

Desde su apertura en la década de 1980, Spago se ha convertido en una institución dentro de la escena americana por la que no parecen pasar los años. La sobria fachada de estuco blanco le da la bienvenida a este icónico establecimiento, de elegante e inconfundible estilo californiano. El equipo de sala transmite una agradable hospitalidad y una atención por el detalle cada vez más difícil de encontrar hoy en día. La cocina de mercado se centra en los productos regionales, con muchas recetas modernas clásicas y especialidades imperecederas, como la pizza de tartar de atún y salmón ahumado. El escalope de ternera, delgado y con un dorado rebozado, es otro de sus platos de toda la vida, ya que además se elabora siguiendo la receta de la abuela del chef. Los postres, como la pavlova de calamansi son brillantes.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ô Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • Take away
  • Reserva indispensable
  • N Carta de vinos atractiva

Información

+1 310-385-0880
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes, almuerzo: domingo

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