Guía MICHELIN 2019

Borneo Kalimantan Cuisine

  • 19 S. Garfield Ave., Alhambra, 91801, United States
  • 13 - 25 USD • Indonesia
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Guía MICHELIN 2019

Borneo Kalimantan Cuisine

  • 19 S. Garfield Ave., Alhambra, 91801, United States
  • 13 - 25 USD • Indonesia
Opinión de la Guía MICHELIN

Seguro que no se espera un restaurante tan hogareño en el centro de Alhambra, entre un centro comercial al aire libre y un cine. Una cocina centrada en las especialidades de la isla de la que toma su nombre, situada entre Indonesia y Singapur. Empiece con unas brochetas de pechuga de pollo satay con salsa de cacahuete antes de tomar un gran cuenco de sopa de rabo de buey al curry o una mezcla de fideos Hakka y de estilo hindú. Pero para ser sinceros, el mejor plato es el roti prata, un tipo de pan plano de harina de trigo cocinado a la plancha hasta que la masa queda perfectamente hojaldrada, servido con un sutil curry dulce y picante. Querrá empezar y terminar su comida con él.

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  • El Plato • Ingredientes frescos, platos exquisitamente preparados, muy buena comida
  • ò Confort sencillo

Instalaciones y servicios

  • Ä Establecimiento nuevo en la guía
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores

Información

+1 626-282-4477
Horario
Almuerzo y cena diarios

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