義大利米其林指南

AlpiNN

  • Plan de Corones, alt. 2275, Brunico, 39031, 義大利
  • 50 - 72 EUR • 阿爾卑斯菜, 時令菜
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義大利米其林指南

AlpiNN

  • Plan de Corones, alt. 2275, Brunico, 39031, 義大利
  • 50 - 72 EUR • 阿爾卑斯菜, 時令菜
米其林指南的觀點

Situated at an altitude of 2 000m in the Plan de Corones ski area, this restaurant stands next to Lumen, a museum dedicated to mountain photography. To get here, you take the cable-car from Riscone and then, in winter, walk for around 150m through the snow. This impressive project by Norbert Niederkofler, holder of three Michelin stars, showcases the chef’s “Cook the Mountain” philosophy, where a modern approach and Alpine traditions combine to create perfect dishes full of flavour and historic appeal. The memory lingers long after your return back down the mountain (NB: the last cable-car leaves at 5pm!).

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對永續美食的承諾
倡議

“Cook the mountain” showcases and promotes the traditional produce of the mountains.

服務與設施

  • X Visa
  • e 上佳景觀
  • 吧檯式
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • S 早餐
  • E 無煙餐廳
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • R 電梯

資訊

+39 0474 431072
營業時間
休息日: 4月 26日-6月 4日, 晚膳:週一至週日

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