米其林指南 Taipei 2019

彧割烹

  • 中山區合江街41巷4號, Taipei, 104, Taiwan
  • 2,500 - 4,500 TWD • 日本菜
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米其林指南 Taipei 2019

彧割烹

  • 中山區合江街41巷4號, Taipei, 104, Taiwan
  • 2,500 - 4,500 TWD • 日本菜
米其林指南的觀點

位於寧靜巷弄的彧割烹於2018年開業,老闆兼料理長包辦設計,整個空間以木材為主,板前座位採用整片不修邊的南洋檜木製成。餐廳於中午提供生食與握壽司為主的套餐,晚間才供應主推的割烹料理。海鮮六成來自東京和北海道,其中以季節性魚類所作的釜飯為招牌菜。團隊年輕親切,讓人感到賓至如歸。

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  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • 吧檯式
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa

資訊

+886 2 2503 0303
營業時間
休息日: 11日-16日 2月, 週日

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