餐廳
新入選
天婦羅 杉村
中山區樂群二路199號2樓 (中城廣場), Taipei, 臺灣
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天婦羅
可供訂位
新入選
天婦羅 杉村
中山區樂群二路199號2樓 (中城廣場), Taipei, 臺灣
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天婦羅
這天婦羅店秉承其日本姊妹店的料理手法，輕盈的麵衣選用日本進口的麵粉，炸油則以玉米油及白胡麻油製成，讓其增添堅果奶油般的香氣。為了確保食材新鮮，餐廳每天進貨兩次，並因應食材調整菜單。搭配天婦羅的佐料，除了醬汁、海藻鹽，還有店家自製的咖喱鹽，別具特色。如在五、六月前往，將品嚐到招牌香魚料理。
