別因店名以為這是吃擔仔麵的小店,這可是高檔臺式海鮮餐廳的始祖。顧客可在瑰麗的水晶燈下,使用歐洲名貴餐具享用一頓高雅舒適的海鮮饗宴。熱門的清蒸龍蝦選用基隆野生珠龍蝦,僅以少許淡味醬油提味,完美呈現出臺式海鮮的「清、淡、鮮」好滋味。小巧的擔仔麵、五味九孔與蟹黃焗白菜也不容錯過,冬季莫忘細啖烏魚子。
「台南担仔麵」位於台北華西街夜市,至今開業已有 60 多年歷史。我們邀請創辦人許穆生談一談摘星的感受。
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