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米其林指南 2019

鮨天本

  • 371, Section 4, Ren'ai Road, Da'an, Taipei
  • 3,000
  • 壽司
米其林指南的觀點

鮨天本位置略為隱蔽,卻為一眾老饕所認識。秉承傳統壽司店設計,板前座位由加拿大檜木所組成,僅能容納十二位客人。謙虛和善的料理長天本先生由九州進口漁獲,輔以來自豐洲市場的海鮮,並以長野的天然水按特定配方烹煮壽司米飯。無菜單料理套餐共二十道菜,其中包含約十二件時令手握壽司。

獎項
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米其林指南二星 • 廚藝卓越,值得繞道前往

類別分級
ò

舒適

價格

3,000

服務
  • Ä 新出爐餐廳環境
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境

鮨天本

+886 2 775 1239
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-15:00 (15:00) / 晚膳: 18:00-22:00 (22:00)

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