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祥雲龍吟

  • 中山區樂群三路301號5樓, Taipei, 104, 臺北／臺中
  • $$$$ · 時尚日本菜

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祥雲龍吟

  • 中山區樂群三路301號5樓, Taipei, 104, 臺北／臺中
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米其林指南的觀點

二星：烹調出色，不容錯過！

與東京的龍吟同出一脈，此店主廚常常走訪在地農場，以上乘食材、糅合傳統與現代的烹調技巧，造就令人回味的日本料理。踏入餐廳，會先獲邀到等候區品茶，為饗宴打開序幕。其中，招牌菜乳鴿採用一個月大的屏東乳鴿，以稻草和備長炭燒烤，肉質細嫩滋味。鰻魚則會按季節採不同烹調方式，亦大受歡迎。

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服務與設施

  • JCB
  • Visa
  • 中國銀聯
  • 供應優質清酒
  • 供應優質餐酒
  • 接受信用卡
  • 空調
  • 美國運通
  • 萬事達卡
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資訊

+886 2 8501 5808
https://www.nihonryori-ryugin.com.tw/

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