臺北／臺中米其林指南
祥雲龍吟
- 中山區樂群三路301號5樓, Taipei, 104, 臺北／臺中
- 4,500 - 6,500 TWD • 時尚日本菜
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臺北／臺中米其林指南
祥雲龍吟
- 中山區樂群三路301號5樓, Taipei, 104, 臺北／臺中
- 4,500 - 6,500 TWD • 時尚日本菜
米其林指南的觀點
- n 二星：烹調出色，不容錯過！
對永續美食的承諾
倡議
來自小農的本地及時令食材建構出我們的菜單。而用於印製菜單的紙張，以廢竹材所造。
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食話實說
3 分鐘
摘星的那一天：祥雲龍吟的稗田良平
首屆《米其林指南臺北》結果，早前剛剛公布，台北只有兩家餐廳獲得兩星，擅長以台灣食材製作日本料理的「祥雲龍吟」是其中一家。我們邀請祥雲龍吟料理長稗田良平，分享摘星那一天的喜悅。
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