餐廳
新入選
弎弎川酒
大安區敦化南路二段170號, Taipei, 106033, 臺灣
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川菜
適合聚餐
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新入選
弎弎川酒
大安區敦化南路二段170號, Taipei, 106033, 臺灣
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川菜
適合聚餐
主廚曾在川菜餐廳學藝,並將製作麵點的經驗融入菜單設計,使菜餚的選擇更加豐富。店家採用大紅袍花椒、二荊條、郫縣豆瓣醬等來自四川的材料,再調整成辣度柔和的在地口味。弎家澆椒雞沿用水煮牛的概念,以雞丁取代牛肉,湯汁帶有藤椒的香麻,配上豆芽的脆度,令人齒頰留香。提供桌菜,適合宴請或團體用餐。