米其林指南 2019

橘色涮涮屋

  • B1, 135, Section 1, Da'an Road, Da’an, Taipei
  • 980 - 4,200 TWD
  • 涮涮鍋
米其林指南的觀點

此乃全臺首間高檔涮涮鍋專門店,提供美國頂級牛肉、日本帝王蟹及活毛蟹、手切小羔羊等。湯底以新鮮水果、昆布和老母雞熬煮三小時,滋味豐富;推薦手工鮮蝦丸及軟絲丸。店家會為點選海鮮套餐或手切小羔羊的顧客建議一食材多吃,如龍蝦可涮煮及清蒸,如此即能嚐到單一食材的不同風味。最後別要錯過每天現磨製作的杏仁豆腐。

獎項

米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材, 細心準備:美味佳肴

類別分級
ó

相當舒適

價格

980 - 4,200 TWD

服務
  • Ä 新出爐餐廳環境
  • K 代客泊車
  • { 私人包廂
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境

橘色涮涮屋

+886 2 776 1658
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 11:30-22:00 (22:00)

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