米其林指南 Taipei 2019

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  • 13, Alley 26, Lane 300, Section 4, Ren'ai Road, Da'an, Taipei, 110, Taiwan
  • 880 - 2,500 TWD • 創新菜
可供訂位
米其林指南 Taipei 2019

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  • 13, Alley 26, Lane 300, Section 4, Ren'ai Road, Da'an, Taipei, 110, Taiwan
  • 880 - 2,500 TWD • 創新菜
米其林指南的觀點

綠色大門上的標誌隱秘內歛,同色系的內部裝潢令餐廳帶著靜謐典雅的氛圍,滿櫃的木材彷彿在說明柴火於此的重要性。餐廳名在北歐文中有柴火之意,廚師盼以最原始的烹調方式還原食物的天然味道,食材經荔枝木或龍眼木燻製或燒烤,散發炭火的餘香,細膩的味道和精緻的擺盤叫人躍躍欲試。不妨一嚐手工酸種麵包及招牌菜亞洲「馬鈴薯」與「魚子醬」。

顯示更多 收起
  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房

資訊

+886 2 2701 8025
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 18:00-20:30 (20:30)

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