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米其林指南 2019

logy

  • 6, Lane 109, Section 1, Anhe Road, Da'an, Taipei, 110, Taiwan
  • 3,750 TWD • 時尚亞洲菜
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米其林指南 2019

logy

  • 6, Lane 109, Section 1, Anhe Road, Da'an, Taipei, 110, Taiwan
  • 3,750 TWD • 時尚亞洲菜
米其林指南的觀點

承襲其東京姊妹店的裝潢風格,以混凝土灰黑色調搭配板前座位,予人沉穩且神秘之感。其無菜單套餐包含約十道菜,每兩個月更換一次。日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素,以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。例如拿手菜茶碗蒸,首次菜單融入了臺式風味,除了加入牛肉清湯,更以芹菜及當歸葉的冰沙提味。顧客必須於網路預約訂位。

顯示更多 收起
  • m 米其林指南一星 • 優質烹調,不妨一試!
  • ò 舒適

服務與設施

  • Ä 指南新餐廳
  • E 完全或部分禁煙的用餐環境

資訊

營業時間
晚膳: 18:00-19:30 (19:30)

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