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英文店名為「空盤」的臺語諧音，寄語客人能夠盡興品嚐美食，心滿意足地清空盤子。餐室設計簡約舒適，以褐色桌椅、淺色吊燈點綴，令人放鬆心情。經營者兼主廚曾旅居法國，將在當地奠定的烹飪技法結合個人巧思，烹製成一道道細膩的當代菜餚。中午時段雖提供簡短套餐，但建議點選完整套餐，讓體驗更完整。
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