餐廳
新入選
掬
大安區安和路一段135巷4號, Taipei, 臺灣
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日本菜
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新入選
掬
大安區安和路一段135巷4號, Taipei, 臺灣
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日本菜
由擁有二十年日本料理經驗的主廚開設，餐廳以木質裝潢呈現傳統日式老屋格局，同時展示臺灣藝術家作品，與菜單的設計槪念互相呼應。套餐以割烹為基底，糅合在地食材和發酵技巧，提供十餘道菜色，除主菜招牌玉露鴨外，其他菜色均會根據季節調整。僅於晚餐營業，如想嘗試另一招牌乳鴿主菜，可於訂位時預留。
