來自基隆的新鮮海產陳列於門前小冰櫃中，顧客挑選食材後，服務人員會建議料理方式。推薦店家的改良版蚵嗲，取大香菇放上東石鮮蚵、肉末和韭菜末，再抹上麵糊油炸，外酥內嫩且多汁。香烤紅喉魚也不俗，簡單的碳烤方式突顯了魚的鮮甜和油脂。海產以外，嫩煎豬肝為必點菜餚。菜色口味偏重，但能應需求調整。
米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材, 細心準備：美味佳肴
舒適
500到1500台幣
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