先進海產店 – 米其林指南餐廳位於 Taipei

米其林指南 2019

先進海產店

5, Lane 23, Yanji Street, Songshan, Taipei, 110, Taiwan
600 - 800 TWD • 海鮮

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米其林指南 2019

先進海產店

5, Lane 23, Yanji Street, Songshan, Taipei, 110, Taiwan
600 - 800 TWD • 海鮮

米其林指南的觀點

來自基隆的新鮮海產陳列於門前小冰櫃中，顧客挑選食材後，服務人員會建議料理方式。推薦店家的改良版蚵嗲，取大香菇放上東石鮮蚵、肉末和韭菜末，再抹上麵糊油炸，外酥內嫩且多汁。香烤紅喉魚也不俗，簡單的碳烤方式突顯了魚的鮮甜和油脂。海產以外，嫩煎豬肝為必點菜餚。菜色口味偏重，但能應需求調整。

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米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備：美味佳餚
舒適

服務與設施

只接受現金
指南新餐廳
完全或部分禁煙的用餐環境

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資訊

+886 2 578 4397

營業時間

晚膳: 17:30-00:30 (00:30)

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