隱丹廚 – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 2019

隱丹廚

261 Yanji Street, Da'an, Taipei, 110, Taiwan
999 TWD • 時尚西班牙菜

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米其林指南 2019

隱丹廚

261 Yanji Street, Da'an, Taipei, 110, Taiwan
999 TWD • 時尚西班牙菜

米其林指南的觀點

這小餐館由西班牙籍主廚及其妻子共同經營，妻子是外場總帥，凡事親力親為的主廚則專注研發菜色。菜單不缺創意巧思，融合經典西班牙風味和現代烹調技藝，且巧用在地食材，各式海鮮直送自宜蘭大溪港，亦少不了每日新鮮採購的時令食材。清一色西班牙佳釀的酒單不乏精彩之作，餐廳更不定期舉行葡萄酒晚宴。

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米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備：美味佳餚
舒適

服務與設施

著名葡萄酒酒單
完全或部分禁煙的用餐環境
私人包廂

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資訊

+886 909 849 937

營業時間

營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 18:00-20:00 (20:00)

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