米其林指南 2019

隱丹廚

  • 261 Yanji Street, Da'an, Taipei, 110
  • 999 • 時尚西班牙菜
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米其林指南 2019

隱丹廚

  • 261 Yanji Street, Da'an, Taipei
  • 999 • 時尚西班牙菜
米其林指南的觀點

這小餐館由西班牙籍主廚及其妻子共同經營,妻子是外場總帥,凡事親力親為的主廚則專注研發菜色。菜單不缺創意巧思,融合經典西班牙風味和現代烹調技藝,且巧用在地食材,各式海鮮直送自宜蘭大溪港,亦少不了每日新鮮採購的時令食材。清一色西班牙佳釀的酒單不乏精彩之作,餐廳更不定期舉行葡萄酒晚宴。

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  • 米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材, 細心準備:美味佳肴
  • ó 相當舒適

Facilities & Services

  • N 著名葡萄酒名單
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境
  • { 私人包廂

Information

+886 909 849 937
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 18:00-20:00 (20:00)

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