米其林指南 Taiwan 2020

隱丹廚

  • 大安區延吉街261號, Taipei, 106, Taiwan
  • 999 - 2,399 TWD • 時尚西班牙菜
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米其林指南 Taiwan 2020

隱丹廚

  • 大安區延吉街261號, Taipei, 106, Taiwan
  • 999 - 2,399 TWD • 時尚西班牙菜
米其林指南的觀點

這小餐館由西班牙籍主廚及其妻子共同經營,妻子是外場總帥,凡事親力親為的主廚則專注研發菜色。菜單不缺創意巧思,融合經典西班牙風味和現代烹調技藝,且巧用在地食材,各式海鮮直送自宜蘭大溪港,亦少不了每日新鮮採購的時令食材。清一色西班牙佳釀的酒單不乏精彩之作,餐廳更不定期舉行葡萄酒晚宴。

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  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • ó 舒適

服務與設施

  • a 輪椅通道
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • f 室外停車場
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • V 美國運通
  • JCB

資訊

+886 909 849 937
營業時間
休息日: 11日-15日 2月, 午膳:週一, 週日

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