米其林指南 2019

Ephernité

  • 233, Section 2, Anhe Road, Da'an, Taipei
  • 1,800 - 5,000 TWD
  • 時尚法國菜
米其林指南的觀點

曾居於法國的餐館主人提倡「產地直送」理念,著重採購在地食材,並與陽明山農夫合作,栽種獨家的農產品每天運抵餐廳。包含四或五道菜的菜單每天隨著當日食材更迭,食客抵達一刻方會從東主口中得知菜色。以經典法式料理為基調的時尚菜餚賣相精緻,其中每天新鮮預備的蔬菜凍值得細味。

獎項

米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材, 細心準備:美味佳肴

類別分級
ó

相當舒適

價格

1,800 - 5,000 TWD

服務
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境

Ephernité

+886 2 2732 0732
營業時間
晚膳: 18:30-20:30 (20:30)

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