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米其林指南 Taiwan

Ephernité

  • 大安區安和路二段233號, Taipei, 106, 台灣
  • 1,800 - 5,000 TWD • 時尚法國菜
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米其林指南 Taiwan

Ephernité

  • 大安區安和路二段233號, Taipei, 106, 台灣
  • 1,800 - 5,000 TWD • 時尚法國菜
米其林指南的觀點

由曾居於法國的夫妻檔經營，餐廳提倡「產地直送」理念，著重採購在地食材，並與陽明山農夫合作，栽種獨家的農產品每天運抵餐廳。包含三道菜的菜單每天隨當日食材更迭，顧客抵達一刻方會從服務人員口中得知菜色。以法式料理為基調的菜餚賣相精緻，其中每天新鮮預備的蔬菜凍令人回味。另外可以預訂設九道菜的季節菜單。

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  • ‹ 米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
  • ó 舒適

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 中國銀聯
  • JCB
  • ‘ 需訂位
  • N 供應優質餐酒
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資訊

+886 2 2732 0732
www.ephernite.com
營業時間
休息日: 11日-17日 2月, 週一, 週二, 午膳:週三至週日

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