餐廳
盈科
大同區民樂街58號, Taipei, 臺灣
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時尚日本菜
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大同區民樂街58號, Taipei, 臺灣
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時尚日本菜
一星：高品質烹飪
坐落在大稻埕市集附近。客人到達後會先於茶室享用迎賓飲品，再被引領進入二樓的主用餐區。僅提供一款套餐，主廚在日本料理的基礎上，結合臺灣食品和日本空運食材，以及發酵、熟成等技法，將醃製蔬菜與魚料融入料理之中，風味獨特。整室設計簡約，用餐區猶如黑色洞窟，明亮的開放式廚房，讓料理過程成為餐廳的一道風景。
地點
週一
休息
週二
休息
週三
18:00-23:00
週四
18:00-23:00
週五
18:00-23:00
週六
18:00-23:00
週日
18:00-23:00
精湛廚藝
3 分鐘
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