餐廳
盈科
大同區民樂街58號, Taipei, 臺灣
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時尚日本菜
約會時光
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大同區民樂街58號, Taipei, 臺灣
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時尚日本菜
約會時光
二星：卓越烹飪
店名源自主廚國小的名字，他在弘揚日本飲食文化的同時，結合了環球和臺灣元素，當中包括白子、烏魚子、淡菜麵線和柴火烤鴿，創造出風味獨特、賞心悅目的料理。客人到達後會先於茶室享用迎賓飲品，再被引領進入二樓的主用餐區。整室設計時尚別致，開放式廚房讓烹調過程成為餐廳的一道風景。
地點
週一
休息
週二
休息
週三
18:00-23:00
週四
18:00-23:00
週五
18:00-23:00
週六
18:00-23:00
週日
18:00-23:00
可供訂位
美味尋真
4 分鐘
4 分鐘
開幕第一年獲得一星、第二年晉升二星 —— 評審員獨家分享造訪盈科體驗
盈科在最新公布的《臺灣米其林指南 2025》中晉升二星。我們獨家訪問了米其林評審員，與我們分享他們連續兩年造訪盈科的經歷與感受。
精湛廚藝
4 分鐘
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《臺灣米其林指南 2025》11 家新進一星與晉升二星餐廳米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2025》的完整名單公布，包括 8 家新入選的一星餐廳，以及 3 家由一星新晉為二星餐廳。一起來看看這十一家餐廳裡，那些菜色讓評審員留下深刻印象？
《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉 8 家餐廳首獲一星肯定 3 家晉升二星餐廳
《臺灣米其林指南 2025》的完整名單公布，首度延伸至三個新城市，共囊括 419 間入選餐廳。其中，共有 53 家餐廳獲得星級肯定，其中包括 8 家新入選的一星餐廳，以及 3 家由一星新晉為二星餐廳。
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全台灣適合約會的浪漫米其林推薦餐廳
想與摯愛共度難忘的甜蜜時刻，以下精選台北、台中、台南和高雄米其林指南推薦餐廳，無論是細膩優雅的法式風格，抑或簡約低調的靜謐氛圍，都能締造浪漫，讓繾綣愛意在餐桌上悄然蔓延。
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《臺灣米其林指南 2024》10 家新一星餐廳米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2024》公布，共有 10 家新一星餐廳入選。一起來看看這些新入選一星的餐廳中，哪些菜色讓評審員留下深刻印象？
