餐廳
大三元
- 中正區衡陽路46號, Taipei, 100, 臺灣
- $$ · 粵菜
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- 中正區衡陽路46號, Taipei, 100, 臺灣
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米其林指南的觀點
開業逾半世紀的大三元現由第三代掌舵。建築物外牆飾以饒有氣勢的書法，店內裝潢古雅，是政商名人聚會的熱門場所。這兒提供的廣東菜帶點臺式元素，鮮茄大鮮鮑以乾、鮮番茄和九層塔入饌，清新可喜；創意菜海鮮烤木瓜則將干貝、鮑魚、日本魚板等放入剖半木瓜中烤製；苦茶油雞湯也蠻受歡迎。
服務與設施
- JCB
- Visa
- 中國銀聯
- 室外停車場
- 接受信用卡
- 空調
- 美國運通
- 萬事達卡
資訊
精湛廚藝
7 分鐘
四手合作、大廚聯手慈善餐會、新主廚、新菜單以及更多米其林餐廳動態
米其林餐廳大廚們在九、十月紛紛提出與參與令人振奮的計畫與合作：從因為疫情停滯的四手合作、甚至多手聯彈的公益慈善晚宴與前進校園活動，到新菜單、新主廚、新地點——疫情雖未遠離，卻仍感受到餐飲精彩與旺盛的創作與生命力。
