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米其林指南 2019

四川吳抄手 (大安)

  • 250-3, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an, Taipei, 110, Taiwan
  • 250 - 1,000 TWD • 川菜
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米其林指南 2019

四川吳抄手 (大安)

  • 250-3, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an, Taipei, 110, Taiwan
  • 250 - 1,000 TWD • 川菜
米其林指南的觀點

以四川道地小吃吳抄手命名,每一道菜均顯露出老闆對家鄉的思念--麻辣鍋以六十多種中藥和香料熬製,溫和而不油膩;水煮牛及西柿酸魚以自家發酵的牛番茄入菜,酸中帶果香;紅油抄手以豬後腿肉和獨家配方的抄手皮製作。從小小的麵食店擴展至現今的菜館規模,足證其製作用心,菜色更會按季節更迭。

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  • = 米其林指南必比登推薦 • 評審員物有所值的推薦
  • ò 舒適

服務與設施

  • E 完全或部分禁煙的用餐環境

資訊

+886 2 2772 1707
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:30-14:30 (14:30) / 晚膳: 17:30-21:30 (21:30)

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