四川吳抄手 (大安) – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 2019

四川吳抄手 (大安)

250-3, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an, Taipei, 110, Taiwan
250 - 1,000 TWD • 川菜

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米其林指南 2019

四川吳抄手 (大安)

250-3, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an, Taipei, 110, Taiwan
250 - 1,000 TWD • 川菜

米其林指南的觀點

以四川道地小吃吳抄手命名，每一道菜均顯露出老闆對家鄉的思念－－麻辣鍋以六十多種中藥和香料熬製，溫和而不油膩；水煮牛及西柿酸魚以自家發酵的牛番茄入菜，酸中帶果香；紅油抄手以豬後腿肉和獨家配方的抄手皮製作。從小小的麵食店擴展至現今的菜館規模，足證其製作用心，菜色更會按季節更迭。

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米其林指南必比登推薦 • 評審員物有所值的推薦
舒適

服務與設施

完全或部分禁煙的用餐環境

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資訊

+886 2 2772 1707

營業時間

營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:30-14:30 (14:30) / 晚膳: 17:30-21:30 (21:30)

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