即食新聞 1 minute 2019年10月14日

《米其林指南紐約》拓展至威徹斯特郡

今年是《米其林指南》在紐約發行的第 15 年,伴隨這個周年紀念,還有一個好消息:《米其林指南紐約》將拓展至威徹斯特郡(Westchester County)。

美國 米其林指南 紐約

本文翻譯自米其林新聞稿

米其林宣布,最新的《米其林指南紐約 2020》將拓展至威徹斯特郡(Westchester County)。

今年是《米其林指南》在紐約市出版 15 週年。必比登推介名單將於 10 月 14 日公布,而備受矚目的星級餐廳名單則將於 10 月 21 日公布。

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「過去 120 年,《米其林指南》都是旅行者的忠實伙伴,以及全球各地的參考指南,米其林很榮幸能夠見證威徹斯特郡廚藝與美食界人才的演進。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 說。「米其林評審員在多次造訪該地後,對他們展現的技巧以及高品質的食材印象深刻。威徹斯特郡距離城中餐廳只是短短的車程,指南拓展至當地,是非常自然的發展。」

《米其林指南》在全球發行 32 個版本,提供各種舒適程度與價格類別的餐廳推薦名單。一星、二星與三星代表這些餐廳提供出類拔萃的料理,不僅味道豐富,更帶著主廚的個性。必比登推介在星級餐廳名單發表前一週公布,推薦的是提供物有所值美食的店家。米其林餐盤推薦則旨在推介選用新鮮食材、精心烹製美食的餐廳。

《米其林指南紐約 2020》將在 2019 年 10 月 23 日開始在各主要書店發售,零售價為美金 18.99 元。


本文翻譯自米其林新聞稿。謝明玲翻譯。原文請見這裡

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