臺北/臺中米其林指南

鮨鈴木幸介

  • 西區華美街392號, Taichung, 403, 臺北/臺中
  • 2,200 - 5,000 TWD • 壽司
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臺北/臺中米其林指南

鮨鈴木幸介

  • 西區華美街392號, Taichung, 403, 臺北/臺中
  • 2,200 - 5,000 TWD • 壽司
米其林指南的觀點

日籍主廚具有多年經驗,而且說得一口流利國語,樂於介紹食材的來源和特色。壽司飯以長野及臺灣米製作,並混入米醋及熟成六年的紅醋,調校出獨特風味。海產由日本新鮮進口,生魚片切得厚大,口感豐滿。玉子燒可以選擇鹹味的大阪風或是帶甜的東京風,滿足不同喜好。主廚或於一月及四月休假,建議先作查詢。

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服務與設施

  • Take away
  • X Visa
  • 吧檯式
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+886 4 2320 2155
營業時間
休息日: 週一

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