餐廳
森鐵板燒
- 南屯區益豐路四段502號, Taichung, 408, 臺灣
- $$$$ · 鐵板燒
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- 南屯區益豐路四段502號, Taichung, 408, 臺灣
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米其林指南的觀點
提供全臺首創的無油料理和牛肉分解料理。前者是烹調過程不用油，依靠廚師對火候的控制，做到色香味俱全。後者則根據肉質和油脂比例，配合適當的料理手法，讓食客享受牛肉的多重口感。肉類選項豐富，包括全臺獨家限量供應的日本皇室和牛、澳洲M9和牛、美國金牌極黑和牛，另有龍蝦、伊比利豬等，滿足不同需求。
服務與設施
- 吧檯式
- 室外停車場
- 空調
可接受信用卡
地點
資訊
精湛廚藝
4 分鐘
台灣 5 家米其林推薦鐵板燒餐廳
鐵板燒是五感的體驗與享受，也讓人在檯前親眼見證主廚與食材的細緻對話。在《臺北臺中米其林指南 2020》中，就收錄了 5 家風格不同、同樣迷人的鐵板燒料理，讓人體驗鐵板與食材直面對決的獨特魅力。
