餐廳
菇神 (新社)
新社區協中街287號, Taichung, 426, 臺灣
料理:
臺灣菜
價錢:
$$
可供訂位
菇神 (新社)
新社區協中街287號, Taichung, 426, 臺灣
料理:
臺灣菜
價錢:
$$
三代經營香菇事業的老闆，於新社這個香菇盛產地，創立出的香菇主題餐廳。採用半自助服務，氣氛輕鬆。招牌菜原木冬菇土雞雞湯，以半野生原木冬菇及多種菇類熬煮湯底，濃郁香醇。另有各式加入菇類的臺菜，如鹹香滋味的三杯猴頭菇，以及用料豐盛的花菇肉燥飯。鄰近大坑與新社花海，值得休閒造訪。
地點
精湛廚藝
3 分
3 分
Gēn Creative 轉型甜點、Chou Chou、滿堂休息再出發——五家米其林推薦餐廳新品牌、新佈局
三個月的疫情，逼得台灣餐飲與大廚們按下暫停鍵，卻沒有挫折他們持續嘗試與思考的活力與衝勁：九、十月逐步解封的台灣餐飲，有毅然決然的轉型、有持續為市場帶來驚喜的新品牌、也有暫時休息再出發、蓄積能量的期待。
